知乎就定制月饼导致腹泻致歉：符合食品质量标准，忽略了麦芽糖醇副作用_财经资讯

admin

2021-09-08 22:01:14

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三言财经9月8日消息，近日，陆续有大V反映，吃了知乎送给自己的月饼后，有腹泻拉肚子的现象。

今日晚间，知乎就定制月饼导致腹泻事件发文致歉，并对原因进行了解释。

知乎表示，此次月饼是其委托业内口碑较好的成熟企业进行生产，选择了厂家提供的低糖配方。出厂产品经过生产方和独立第三方机构检测，符合食品行业相关质量标准。但忽略了用来替代蔗糖的麦芽糖醇可能会导致一部分人不耐受，造成身体不适。

以下是知乎致歉信全文：

关于月饼食用后部分知友出现腹泻症状的致歉信

临近中秋，为答谢知友们的一路陪伴，知乎特地给长期提供优质内容的知友们邮寄了定制月饼，不想却出现了部分知友腹泻的情况。对于一枚原本暖心的月饼而引发的意外风波，我们向此次事件中涉及到的知友表示最诚挚的歉意。

此次月饼我们委托业内口碑较好的成熟企业进行生产，选择了厂家提供的低糖配方。出厂产品经过生产方和独立第三方机构检测，符合食品行业相关质量标准。但忽略了用来替代蔗糖的麦芽糖醇可能会导致一部分人不耐受，造成身体不适，这是我们的失误。

对于反馈问题的知友，我们已经联系并提供尽可能的补救与服务，并召回所有月饼。有其他需要也可以随时联系@ 知乎小管家。

非常感谢知友们在出现问题后第一时间反馈，并自发用专业知识分析原因。感谢你们哪怕有「泻药」这个不好体验，仍然专业、认真地做糖醇不耐受的科普。在未来的选品和采购过程中，我们会执行更严格更高的标准，也邀请知友们参与到选品采购和评测环节中。

再次向大家致歉。

标准副作用采购生产耐受月饼进行了选品原因蔗糖生产方麦芽糖醇知乎知友

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